একদিন আমি একটি গর্বিত বাকেটের সাথে দেখা করি যেখানে একটি ডাল ছিল। শুধু কোনও বাকেট নয়, সেই বাকেটটি বলেছিল। এটি একটি ডাল সহ ছিল যা জিনিসপত্র তাজা থাকার জন্য আরও বেশি সময় নিয়ে আসত। আমি এই শীতল বাকেটের সন্ধান পেয়ে উত্তেজিত ছিলাম এবং জানতে চেয়েছিলাম এটি কিভাবে আমাকে প্রতিদিনের জীবনে সাহায্য করতে পারে।
ভালো ছিল বন্ধু, এটি এয়ার-টাইট সিল ছিল এবং দিনের পর দিন চলতে পারত। অর্থাৎ, যখন আমি ঠিকমতো সেই ঢাকনি বন্ধ করতাম, তখন কোনো বায়ু ভিতরে ঢুকতে পারত না এবং কোনো বায়ু বের হতে পারত না। এটি গুরুত্বপূর্ণ ছিল কারণ এটি খাবার ধ্বংসের প্রক্রিয়াকে ধীর করে দিত। এয়ার-টাইট সিল আরও বাকেটের ভিতরে গন্ধ আটকে রাখত - আমার রান্নাঘরের গন্ধ সুন্দর রাখার জন্য একটি সুন্দর বৈশিষ্ট্য।
মিংভি শুধু একটি চাদর ছিল না, একটি হ্যান্ডেলও ছিল। এটি হ্যান্ডেল দিয়ে ছিল তাই আমি বাকেটটি আমার চারপাশে ঘুরিয়ে বেড়াতে পারতাম। আমার এক হাত ছিল হ্যান্ডেলে, এবং আমি যেখানে যেতে চাই সেখানে বাকেটটি নিয়ে যেতে পারতাম। বাকেট চাদর দিয়ে নিশ্চিত করেছিল যে আমি বাকেটটি পরিবহন করার সময় কিছুই রসুন হয় না। এটি এমন একটি উপকরণ ছিল যা আমি প্রতিদিন ব্যবহার করতে ভালোবাসতাম।
মিংভ বাকেটের সবচেয়ে ভালো জিনিসটি ছিল তা স্ট্যাক করা যেত। এর অর্থ হল আমি একটি বাকেটকে অন্যটির উপরে স্ট্যাক করতে পারতাম, এভাবে আমার রান্নাঘরের জায়গা বাঁচানো হত। এটি খুব জায়গা নষ্ট করে না এবং আমি ছোট জায়গায় অনেক বাকেট রাখতে পারি। বাকেটের চাপা খুব ভালোভাবে জড়িত ছিল যা ভিতরের জিনিস নষ্ট হওয়ার থেকে বাঁচাত এবং শক্ত ফিট দিয়ে সিল করত। একটি স্ট্যাক করা যায় বাকেট থাকার মাধ্যমে আমার রান্নাঘরের দৃশ্য ভালোই দেখত।
মিংভ বাকেটের চাপা লক করা যেত। এর অর্থ হল আমি পাত্রটিকে লক করতে পারতাম যা আমাকে মনে শান্তি দিত যে এটি আসলেই অজান্তিকভাবে খুলবে না। মিংভ বাকেটের লক চাপা গোলাকার প্লাস্টিক বাক্স আমাকে এমন একটি নিশ্চয়তা দিয়েছিল যে যা কিছু আমি বাকেটে রেখেছি তা নিরাপদে থাকবে। আমাকে ভয় করতে হল না যে চাপা খুলে যাবে এবং ভিতরের জিনিস গোলমাল হয়ে যাবে। লক চাপা এতটাই চালাক ছিল যে আমি জানতাম আমি এটি ব্যবহার করে আমার সব জিনিস সুরক্ষিত রাখতে পারব।
এবং ভুলে যেতে পারি না, মিংভ বাকেটের চাপা গন্ধকে ভেতরে বন্ধ রেখে দিত। এই মিংভ কস্টমাইজড প্লাস্টিক বাকেট একটি সহজ ফাংশন ছিল যা বাকেট থেকে দুর্গন্ধা পড়ার প্রতিরোধ করত। আমি এছাড়াও বাকেটে বিভিন্ন ধরনের খাবার রাখতে পারতাম এবং চিন্তা করতে হতো না যে দুর্গন্ধা আমার রান্নাঘরে ছড়িয়ে পড়বে। যা কিছু ভিতরে ঢুকতো, তা তাজা থাকতো দুর্গন্ধা বন্ধ রাখার ডালের কারণে। এবং বুঝতে পারার পর একটি সুখদায়ক অনুভূতি হয়েছিল যে আমি দুর্গন্ধাপূর্ণ জিনিসপত্র বাকেটে ফেলতে পারি যা আমার রান্নাঘরের অন্যান্য জায়গাকে দুর্গন্ধায় ভরিয়ে তুলবে না।