लिड वाली बाल्टी

एक दिन मुझे एक गर्वित बाल्टी मिली जिसका एक ढक्कन था। केवल कोई भी बाल्टी नहीं, बल्कि यह बाल्टी बताती थी कि यह खास है। इसमें एक ऐसा ढक्कन शामिल था जो चीजों को ताजा रखने के लिए अधिक समय तक उपयोगी होता है। मुझे यह जानने के बारे में उत्साहित था कि यह शानदार बाल्टी कैसे मेरे दैनिक जीवन में मदद कर सकती है।

इसका अच्छा मित्र एक पूरी तरह से वायु-बंद सील था और यह दिनों तक ठीक रह सकता था। जिसका मतलब था कि जब मैंने उस ढक्कन को घुमाकर ठीक से बंद किया, तो कोई वायु अंदर नहीं आ सकती थी और कोई वायु बाहर नहीं निकल सकती थी। यह महत्वपूर्ण था क्योंकि यह खाने की बदतरीख की प्रक्रिया को धीमा कर देता था। वायु-बंद सील बाल्टी के अंदर कोई भी गंधें बंद रखता था — यह मेरी रसोई की खुशबू की खुशी बनाए रखने के लिए एक अच्छी विशेषता थी।